Четвертина курчат варено-копчена

Четвертина бройлера копчено-варена — це продукт, отриманий із м’яса курки-бройлера шляхом термічної обробки, яка включає копчення та варіння. Така обробка надає м'ясу специфічний аромат і смак, а також продовжує термін його зберігання.

Характеристики:

Склад: куряче м’ясо (четвертина туші: стегно з гомілкою), сіль, спеції.

Процес виготовлення:

Підготовка: м'ясо очищують і засолюють маринадом.

Варіння: готують при температурі, яка гарантує безпечність продукту.

Копчення: м’ясо піддається дії диму виключно з черешні , який надає золотистий колір, приємний аромат і додаткові захисні властивості.

Зовнішній вигляд:

Колір — від золотистого до темно-коричневого.

Текстура — ніжна, соковита, з характерним ароматом копчення.

Використання:

Вживається як готовий продукт: у холодному або злегка підігрітому вигляді.

Ідеально підходить для бутербродів, салатів або як м'ясна закуска.

Зберігання:

У герметичній упаковці при температурі від 0°C до +6°C.

Термін придатності залежить від технології виготовлення та умов зберігання.

Цей продукт користується популярністю завдяки своєму насиченому смаку, простоті у використанні та готовності до споживання без додаткової обробки.